YDM型 板式換熱器  板式冷卻器 技術(shù)支持商  板式換熱器 配件的專業(yè)提供商-北方意達(dá)

公司簡介

大連北方意達(dá)科技發(fā)展有限公司：

大連北方意達(dá)科技發(fā)展有限公司始創(chuàng)于2011年3月，主要以億達(dá)換熱設(shè)備、煙氣空氣處理設(shè)備、節(jié)能環(huán)保設(shè)備及智能換熱機(jī)組的研發(fā)與銷售為核心。作為阿法拉伐板式換熱和西門子自動化的合作伙伴，公司不僅肩負(fù)著智能換熱設(shè)備遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)的研發(fā)和實(shí)施的重任，還服務(wù)于一帶一路國家的制冷換熱領(lǐng)域的用戶需求。

億達(dá)科技集團(tuán)的工程設(shè)計，產(chǎn)品市場和技術(shù)研發(fā),客戶服務(wù)等職能已得到了國內(nèi)外用戶的一致好評，這為億達(dá)產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的拓展奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)，也為集團(tuán)發(fā)展工業(yè)自動化領(lǐng)域的“中國制造、中國創(chuàng)造”蓄積了雄厚的力量。

北方意達(dá)一直秉承著品質(zhì)成就業(yè)績，誠信鑄造品牌，專業(yè)贏得信賴，服務(wù)開創(chuàng)未來的宗旨和原則，始終堅持著“意心意達(dá)注冷暖，換冷換熱換真情”美好愿景，堅信服務(wù)創(chuàng)造價值的理念，為用戶提供更舒心的產(chǎn)品和滿意服務(wù)！

板式換熱器

板式換熱器是由一系列具有一定波紋形狀的金屬片疊裝而成的一種新型**換熱器。在板片兩側(cè)形成兩個薄矩形通道，分別裝有冷、熱介質(zhì)。 冷熱介質(zhì)分別在板片的兩側(cè)反向流動, 進(jìn)行熱量交換。板式換熱器是液—液、液—汽進(jìn)行熱交換的理想設(shè)備。它具有換熱效率高、熱損失小、結(jié)構(gòu)緊湊輕巧、占地面積小、安裝清洗方便、應(yīng)用廣泛、使用壽命長等特點(diǎn)。在相同壓力損失情況下，其傳熱系數(shù)比管式換熱器高3-5倍，占地面積為管式換熱器的三分之一，熱回收率可高達(dá)90%以上。

板式換熱器的型式主要有框架式（可拆卸式）和釬焊式兩大類，億達(dá)板式換熱器板片的型式是M型波紋板，板片一次沖壓成型,采取巧克力式導(dǎo)流區(qū)的設(shè)計。M型板片采用單邊流的設(shè)計，以上設(shè)計即保證了強(qiáng)度要求，又保證了換熱效率優(yōu),與國內(nèi)BR和V型板片比非常大大提升了換熱系數(shù),降低了安裝維護(hù)成本。

巴氏殺菌用板式換熱器

利用加熱殺滅食品中有害微生物的方法既是古老的方法，也是近現(xiàn)代較其重要的一種滅菌技術(shù)。1804年，法國人阿佩爾(Appert)發(fā)明了將食品裝瓶放于沸水中煮一段時間，能較長時間保藏食品的方法。19世紀(jì)50年代，法國人巴斯德(Pasteur)闡明了食品的微生物腐敗機(jī)理，為滅菌技術(shù)的發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ)。食品熱力滅菌可分為低溫滅菌法、高溫短時滅菌法和非常高溫瞬時滅菌法三種。

低溫滅菌又稱巴氏滅菌，滅菌條件為61攝氏度～63攝氏度／30分鐘，或72攝氏度～75攝氏度／15分鐘～20分鐘。巴氏滅菌技術(shù)是將食品充填并密封于包裝容器后，在一定時間內(nèi)保持100攝氏度以下的溫度，殺滅包裝容器內(nèi)的細(xì)菌。巴氏滅菌可以殺滅多數(shù)致病菌，而對于非致病的腐敗菌及其芽孢的殺滅能力就顯得不足，如果巴氏滅菌與其他儲藏手段相結(jié)合，如冷藏、冷凍、脫氧、包裝配合，可達(dá)到一定的保存期的要求。

巴氏滅菌技術(shù)主要用語柑橘、蘋果汁飲料食品的滅菌，因?yàn)楣�汁食品的pH值在4.5以下，沒有微生物生長，滅菌的對象是酵母、霉菌和乳酸桿菌等。此外，巴氏滅菌還用于果醬、糖水水果罐頭、啤酒、酸漬蔬菜類罐頭、醬菜等的滅菌。巴氏滅菌對于密封的酸性食品具有可靠的耐酸性，對于那些不耐高濕處理的低酸性食品，只要不影響消費(fèi)習(xí)慣，常利用加酸或借助于微生物發(fā)酵產(chǎn)酸的手段，使pH值降至酸性食品的范圍，可以利用低溫滅菌達(dá)到保存食品品質(zhì)和耐貯藏的目的。此法所需時間較長，對熱敏性食品不宜采用。

高溫短時滅菌(HTST)：滅菌條件為85攝氏度～90攝氏度／3分鐘～5分鐘，或95攝氏度／12分鐘，主要用于低溫流通的無菌奶和低酸性果汁飲料的滅菌，可采用換熱器在瞬間把液料加熱到接近100攝氏度，然后速冷至室溫。此方法需時較短，效果較好，有利于產(chǎn)品保質(zhì)。主要可殺滅酵母菌、霉菌、乳酸菌等。這兩種方法具有滅菌效果穩(wěn)定，操作簡單，設(shè)備投入資金小，應(yīng)用歷史悠久等特點(diǎn)，如今還廣泛用于各類罐藏食品、飲料、酒類、藥品、乳品包裝的滅菌。

非常高溫瞬時滅菌：于1949年隨著斯托克(Stork)裝置的出現(xiàn)而問世，其后全部上出現(xiàn)了多種類型的非常高溫滅菌裝置。非常高溫短時滅菌是將食品在瞬間加熱到高溫(130攝氏度以上)而達(dá)到滅菌目的，可分為直接加熱和間接加熱兩種方法。直接加熱法是用高壓蒸汽直接向食品噴射，使食品以快速度升溫，幾秒鐘內(nèi)達(dá)到140攝氏度～160攝氏度，維持?jǐn)?shù)秒鐘，再在真空室內(nèi)除去水分，然后用無菌冷卻機(jī)冷卻到室溫。間接加熱法是根據(jù)食品的粘度和顆粒大小，選用板式換熱器、管式換熱器、刮板式換熱器。

板式換熱器適用于果肉含量不超過1%～3%的液體食品。管式換熱器對產(chǎn)品的適應(yīng)范圍較廣，可加工果肉含量高的濃縮果蔬汁等液體食品。凡用板式換熱器會產(chǎn)生結(jié)焦或阻塞，而粘度又不足以用刮板式換熱器的產(chǎn)品，都可采用管式換熱器。刮板式換熱器裝有帶葉片的旋轉(zhuǎn)器，在加熱面上刮動而使高粘度食品向前推送，達(dá)到加熱滅菌之目的。非常高溫瞬時滅菌的效果非常好，幾乎可達(dá)到或接近完全滅菌的要求，而且滅菌時間短，物料中營養(yǎng)物質(zhì)破壞少，食品質(zhì)量幾乎不變，營養(yǎng)成分保存率達(dá)92%以上，生產(chǎn)效率很高，比其他兩種熱力滅菌法效果更優(yōu)異，配合食品無菌包裝技術(shù)的非常高溫式滅菌裝置在國內(nèi)外發(fā)展很快，如今已發(fā)展為一種高新食品滅菌技術(shù)。目前這種滅菌技術(shù)已廣泛用于牛奶、豆乳、酒、果汁及各種飲料等產(chǎn)品的滅菌，也可將食品裝袋后，浸漬于此溫度的熱水中滅菌。

對于食品飲料工藝過程中反復(fù)加熱、冷卻、分離、殺菌、非常高溫滅菌、熱回收的步驟，我們?yōu)槟�提供適合的換熱解決方案